Der momentane Umgang mit Lebensmitteln, Ernährung, Landwirtschaft und der Umwelt ist nicht nachhaltig und muss sich ändern. Laut der InterAcademy Partnership, bestehend aus 130 Nationalen Akademien der Wissenschaft und Medizin aus Afrika, Asien, Amerika und Europa, ist es höchste Zeit zu handeln. In einem gemeinsamen Aufruf fordern die Akademien der Wissenschaften die Politik zum sofortigen Handeln gegen den Klimawandel auf. Dadurch soll auch die Nachhaltigkeit globaler Lebensmittelsysteme verbessert werden.