Prof. Dr. Georg E. Schulz (✝︎)

Georg E. Schulz leistete zahlreiche Beiträge zur atomaren Struktur und Funktion von Proteinen. Frühzeitig befasste er sich mit theoretischen Aspekten, deren Stand er in 1979 in einem Standardwerk beschrieb. Er erarbeitete mit Studenten etwa 250 referierte Publikationen, die zumeist Struktur-Funktions-Evolutions-Zusammenhänge in Enzymen betrafen. Dabei wurde unter anderem die Biosynthese des Steroidgerüsts, lange ein zentrales Thema der Organischen Chemie, im geometrischen Detail aufgeklärt. Bekannt wurden auch Arbeiten zur Membranstruktur. Mit einem Porinkanal publizierte er 1990 die zweite Kristallstruktur eines integralen Membranproteins.