Prof. Dr. Meinhart H. Zenk (✝︎)
- Fachbereich Genetik/Molekularbiologie und Zellbiologie
- Ort St. Louis, MO, Vereinigte Staaten
- Wahljahr 1983
Forschung
Meinhart Zenk beschäftigte sich mit Fragen auf dem Themengebiet der Enzymatik des Sekundärstoffwechsels. Durch den Nachweis und die Charakterisierung einer ganzen Reihe von Enzymen, insbesondere des Phenylpropan- und Thryptophanstoffwechsels in vitro, eröffnete er den Weg zur Erforschung chemischer, kinetischer und regulatorischer Details dieser Stoffwechselwege.