Maßnahmen zum Schutz der Artenvielfalt: Individuelles Handeln

Die eigene Ernährung beeinflusst, wie viel Fläche für die Lebensmittelherstellung bewirtschaftet werden muss. Biodiversität kann geschützt werden, wenn Ernährung möglichst wenig Fläche beansprucht. Derzeit wird der größte Anteil der landwirtschaftlichen Fläche für den Anbau von Futtermitteln verwendet.

Eine Ernährung, die mit einem deutlich geringeren Flächenanspruch in der Agrarproduktion einhergeht, ist vor allem eine stärker pflanzenbasierte Ernährung. Auf weniger Fläche lassen sich mehr Nahrugsmittel herstellen, wenn sie direkt vom Menschen konsumiert und nicht erst an Nutztiere verfüttert werden. 

Auch die Wahl der landwirtschaftlichen Erzeugnisse an der Supermarktkasse kann indirekt Biodiversität unterstützen. Betriebe, die nach den Regeln der ökologischen Landwirtschaft arbeiten, erzielen im Durchschnitt eine um 30 Prozent höhere Artenvielfalt. Bei international gehandelten Agrargütern wie Kaffee, Kakao oder Zucker ist es möglich, auf entwaldungsfreie Lieferketten zu achten. Den weltweit höchsten Einfluss auf den Verlust der Vielfalt von Wirbeltierarten haben Soja, Palmöl, Kaffee, Kakao, Zucker, Rindfleisch und Kautschuk. Mit bewussten Kaufentscheidungen an der Supermarktkasse kann jeder und jede Einzelne Produkte wählen, die bei der Herstellung dieser Güter entwaldungsfreie Lieferketten beachten.

Für einen nachhaltigeren Konsum braucht es geeignete politische Rahmenbedingungen, insbesondere hinsichtlich der Auswirkungen auf die Umwelt. Bisher ist beispielsweise ein Großteil der Folgekosten, die intensive Viehwirtschaft und der hohe Flächenanspruch für die Fleischproduktion verursachen, nicht sichtbar.

Eine Möglichkeit, nachhaltigen Konsum zu steuern, wäre es, die bisher nicht berücksichtigten Kosten der tierischen Lebensmittelproduktion sichtbar zu machen, etwa über Änderungen der Mehrwertsteuern, durch Kennzeichnung auf Lebensmitteln und Förderung der Ernährungsbildung.  

Neben der Verringerung des Flächenanspruchs hätte auch die individuelle Verringerung von Lebensmittelabfällen einen positiven Effekt. Weltweit gehen nämlich circa 14 Prozent der Nahrungsmittel zwischen Ernte und Groß- sowie Einzelhandel verloren. Etwa 17 Prozent der globalen Lebensmittelabfälle entstehen in Summe in privaten Haushalten, in der Außer-Haus-Verpflegung (Restaurants, Hotels, Kantinen, Mensen etc.) sowie im Groß- und Einzelhandel. In Deutschland fallen mehr als 50 Prozent der gesamten Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten an. 

Biodiversität beginnt schon im Kleinen. Auf dem eigenen Balkon oder im eigenen Garten kann die Artenvielfalt mit wenigen Mitteln unterstützt werden. Gegenüber exotischen Garten- und Balkonpflanzen bieten heimische Pflanzenarten für hiesige Insekten mehr Nahrung. Blühwiesen, Unterholz und der Verzicht auf Pestizide und chemische Dünger unterstützen ebenso die heimische Tier- und Pflanzenwelt. Der Einsatz für mehr Grünflächen, grüne Fassaden und Dächer trägt zudem zur Gesundheit bei und hilft beim Umgang mit Hitzeperioden.

Im April 2024 fand in der Leopoldina die Zukunftswerkstatt „Landwende: Wie wollen wir Leben?“ statt. 29 jungen Erwachsenen zwischen 18 und 27 Jahren diskutierten über den idealen Landkreis 2070. Der ideale Landkreis ist ein ganzheitlicher Ansatz, bei dem Fragen des gemeinsamen nachhaltigen Wirtschaftens mit denen des sozial gerechten Zusammenlebens in Einklang gebracht werden sollen. Die Ideen reichen deshalb von lokaler und regionaler Wertschöpfung im Rahmen der planetaren Grenzen über Kreislaufwirtschaft, ökologische Land- und Waldwirtschaft bis hin zu lebenswertem Wohnraum, nachhaltiger Mobilität, Inklusion und Partizipation. 

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer brachten ihre unterschiedlichen gesellschaftlichen und fachlichen Perspektiven, beispielsweise aus der Landwirtschaft, sozialen Berufen, der Medizin, der IT und der Forstwirtschaft in die Diskussion ein. Sie wurden dabei von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus den Disziplinen Biodiversität, Klima, Ernährung, Ethik, Psychologie, Ökonomie, Recht und Politik unterstützt. 

Veröffentlicht: Oktober 2020, Aktualisiert: April 2026